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作者:高 悦
主播:王梓萌
原标题:《你的丰收,是什么味道?》
前不久
北京日报向读者们征集了
记忆中与丰收有关的故事
有人记得爷爷翻晒的金黄稻粒
有人惦念东北火堆里焦香的烤苞米
有人难忘田埂上
刚拔出来带着泥土气息的花生
……
这些散落的小故事
藏在土地、庄稼与烟火日常里
是属于普通人最朴素的丰收浪漫
我记得那年秋收,爷爷在院子里晒谷子。金黄的稻粒铺满水泥地,他用木耙来回翻着,汗珠掉在地上,滋一声就没了。我蹲在旁边数蚂蚁,偶尔抓起一把谷子,看它们从指缝漏下去。
傍晚起风了,奶奶喊收谷子,一家人手忙脚乱往屋里扫。最后一簸箕倒进仓时,爷爷笑了,说:“今年够吃。”
——linelive
最喜欢的是黄瓜,小时候住奶奶家院子里就种着黄瓜,想吃的时候摘一个,黄瓜头上还带着黄黄的小花,一口咬下去水水脆脆还有一丝丝的甜味儿,奶奶家的黄瓜我是从头吃到根儿的。
——偷一口奶心尝鲜
最爱的就是玉米,买了超多次玉米,很久没有吃到有玉米本身香气的玉米了,吃一口就回到了少时,家中掰了玉米棒子后蹲守在大铁锅前,等着玉米煮熟的记忆场景中!
——云翳
我的家在东北,小时候种水稻和玉米,后来多数稻田地改成了玉米地。我很爱吃烤苞米,放到灶坑里或者院子里支起的火堆里。拿出来忍着烫手,胡噜胡噜灰,一人一半,有时烤得焦黑了,有的部分则刚好。一粒一粒掰下来,一把吃掉。吃到后面不烫手了,但是很费腮帮子。
外出读书、工作,已经很多年没有吃过烤玉米了,如果在东北遇到烤玉米的,还得是火烤出来的,再刷点酱,那感觉还是不一样的。
——平头大侦探皮卡丘
在海淀长大,在海淀居住,高中时期在农林科学院附近上学。大海淀这里有美味的杏、樱桃、苹果、水稻,我最爱的是我们大西山的玉巴达杏,每年都期待6月到果园去采摘,这时桑葚、樱桃、杏全部成熟啦。
在鸟儿叽喳声中,孩子们在果园里随手摘了桑葚就大快朵颐,挑选最好看的杏放进篮子,又急急忙忙爬到樱桃树上欣赏一串串红灯笼。
这些初夏记忆饱满芬芳,在我们家一代又一代人身上复现,是独家记忆呢!
——达西西
我最爱的农产品是花生。小时候,一到秋天丰收时节,我就跟着家人到田里拔花生。泥土带着潮湿的香气,抓住花生秧使劲一拽,一串串带着泥土的花生就被连根拔起。有的裹着饱满的双仁果,有的小小的藏在根须间。
我蹲在地里,把花生摘下来,剥开壳,就能吃到清甜的生花生。阳光暖暖地洒在身上,耳边是家人说笑的声音。花生埋在土里,默默生长,成熟了才露出果实。那次拔花生的快乐,一直留在我的记忆里。丰收不只是收获果实,更是泥土带来的简单欢喜。
——honey姐
喜欢白薯、花生、土豆,很喜欢土里面的食物,感觉充满了力量和生机,在土地里面蛰伏了很久,孕育了很强大的生命,吃完以后人也精神抖擞,就像土地给人类的礼物一样。
——一棵植物
小时候乡亲们种的多是甘蔗,记忆里长辈们人工砍甘蔗,一捆一捆把甘蔗扛到大卡车上摞起来,大车就这样一车一车把甘蔗送到糖厂。
后来大家改种莲藕,一到夏天走在乡村路上就能感受到“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,能吃到清甜新鲜莲蓬,再看着大家忙忙碌碌在泥塘里掏藕,一担子一担子沿着窄田埂挑到宽路上等待的车兜里码起来,长长胖胖的莲藕摞得整整齐齐,乡亲们都抢着掏第一波藕,因为那样能卖个好价钱。
——点点点点
陪你·成长
你记忆里的丰收是什么味道?
作 者|高 悦
主 播|王梓萌
制 作|青年文摘杂志社
排 版|徐嫄方
栏目编委|张国党 孙小千 付 江 闫 晗
来 源|微信公众号“北京日报”(ID:Beijing_Daily)
图片来源|摄图网,AI辅助制图
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