在企业级 AI 应用落地的浪潮中,如何在保证数据安全与灵活性的同时降低对特定云厂商的依赖,是开发者与架构师面临的核心挑战。Open WebUI 应运而生,它不仅仅是一个简单的模型交互界面,更是一个高度