作者：刘河豚
前一段时间，网上掀起了一场“真假八角”风波。起因是一女子买的八角数出了13个角，网上一查怀疑是剧毒的莽草。一时人心惶惶，许多网友也纷纷检查起自家厨房里的八角。很多网友的鉴别方式十分简单粗暴：角数8个以上大概率有毒……
其实，这种辨别方式并不准确。毒八角也可能是8个角，真八角也可能有13个角。
更靠谱的鉴别方式是——
1.看整体：正常食用八角通常较为饱满，果瓣较厚，排列相对规整，颜色多呈红棕色至棕褐色，果瓣质硬而脆，表面有不规则皱纹。
2.看尖端：如果一批八角中夹杂着明显瘦长、大小差异很大，或果瓣尖端明显上翘、呈钩状的异常果实，建议将其挑出，不要食用。
3.闻气味：食用八角具有浓郁而明显的甜香和茴香样气味。若气味明显异常、缺乏典型八角香气，也应提高警惕。
（当然，这些都只能作为日常挑选时的辅助手段，不能替代专业的物种鉴定和化学检测。）
别小看这些知识点，在某些时刻，非常有用，甚至能保命。
八角是五味子科的八角属植物八角的干燥成熟果实，不仅八角，很多植物都与我们的生活息息相关。植物与人类共存已久，它们在街角、在旷野、在厨房……庞大的植物世界充满了知识与秘密，一些植物比人类更古老。它们有自己的生存密码，很多非常值得人类学习。只不过植物往往是静默的，它们常常被我们忽视。
除了展示植物自身，关于大自然的奥秘，关于生命教育，关于生存智慧，植物能告诉我们的也许还有很多。
你一定见过很多很多的花朵、叶子、树木，但你有仔细辨认过它们的样貌、倾听过它们的私语吗？它们也懂交流，有自己的搭子，擅长合作，难得的是，还很有分寸感——比如，树与树之间默契地礼让出一片空间，让阳光与清风尽可能地照拂彼此。
在面对危机时，它们也会展现出惊人的智慧和生命力：会七十二变，懂得“大隐隐于林”；善于思考和借力，不是一味蛮干；面对各种飞来横祸，虽惧犹战；延续自身生命时，更是八仙过海，各显神通。植物为蓬勃生长而展现出的聪明才智和坚定意志力，值得我们人类击节赞叹。
下次，当你路过一株小草或一片苔藓时，不妨仔细观察下，它们其实有很多事情想要告诉你呢！只不过植物不是“言传”，而是时时刻刻在“身教”。
《青年文摘·新知与人文》2026年第20期：植物教会了我们什么？将带你走入植物的世界，感受植物的喜怒哀乐、智慧与蓬勃的生命力。
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假如植物也有朋友圈，它们会发些什么？它们不会奔跑、喧闹，只能静静扎根土地，但千万年的演化里，植物早就学会了点赞交友，搭建起属于自己的社交圈。植物世界如同复杂的社会，合作共生是它们生存的关键密码。
面对危机时，植物既不能逃跑，也无法呼救，但这并不代表它们毫无反击之力，可以被随意践踏。为求生存，有些植物长出了比针还尖锐的刺，有些则身藏剧毒，有些甚至会控制昆虫保护自己……
看似柔弱的植物能进化出怎样的求生手段？智慧不独属于人类，来看看植物的三十六计吧！
也许你的性格，正对应着某一种植物。想知道你是哪种植物吗？快来测试！
如果可以和任意一种植物交换身份24小时，你想当谁？成为它之后，你想看见什么？又想做一件什么事？
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在专题之外，本期新知、人文板块，也为亲子阅读提供了丰富的内容。
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普通的衣服破了，要么缝一缝，要么打个补丁。如果这件裙子，缝补的时候不用针线、只需要滴上一些小药水，过段时间就能完整如初呢？这不是魔法，是蘑菇。
这条连衣裙，来自中国科学院深圳先进技术研究院合成生物学研究所的钟超课题组。课题组用一种常见食用菌的菌丝做成布料；如果破损，只需要再加入新鲜菌丝和营养液就能自动长好，还能染出各种颜色，甚至能够自清洁。
当热门博物馆被汹涌人潮挤成“菜市场”时，有一类博物馆却画风突变——展柜里陈列着真实的作案工具，案情被一一还原，甚至空气中都仿佛残留着几分紧张的气息。第一次走进这里的人，常会恍惚以为自己误闯了一场沉浸式剧本杀的现场。在北京、武汉、广州等地，免费的“警察博物馆”正吸引着很多人走进去“探案”。
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相比于鸡的刨土争食和鸭的埋头聒噪，鹅在古人心中的形象则是昂首向天、一身清傲；在情感表达方面，古人还会用“千里送鹅毛，礼轻情意重”来形容情意深重。鹅和鸡、鸭同为中国人最早驯化的家禽之一，但为何偏偏是它，能让古人如此情有独钟？
宋代苏汉臣画有多幅《货郎图》，画中货郎的小车上琳琅满目，乐器、画具、花灯、竹器、玩具……引来了络绎不绝的买主。四周婴孩或追跑，或嬉闹，神态各异，生活气息极为浓厚。而在这幅画的角落，一个小孩手中的物件为我们揭开了古人夏日饮品的秘密。画面上方，一个红衣白裤、佩戴璎珞的小童左手握有一个白色物体，一端放入嘴中，放大来看，形似今日所用的吸管杯。是的，古人也用“吸管杯”。
还有“聘猫”的故事。“我们想要养一只猫，黑猫白猫都行，只要抓得住蛇。我和老阿布生活在巴音淖尔草原的敖包村。在敖包村，我们养马牧羊，没养过猫。可是，我们确实需要一只猫。”
更多精彩，尽在《青年文摘·新知与人文》2026年第20期
本期彩蛋：植物书签，一秒带你进入自然！
专题
12 数树的人∣可乐
14 假如植物也有朋友圈∣王骁 六六
18 植物的三十六计∣六六
24 你想不到的植物世界之最∣张鼎麒
25 测测你是哪种植物∣可乐
26 话题：24小时植物变身计划
28 米栗树下的少年∣汤馨敏
新知
32 化石修复：拆解地球的“时光盲盒”∣田予
36 破了的衣服，能自己“长”回来？∣悲催的铊宝宝
38 来警察博物馆沉浸式“探案”∣吃卜宝
42 因为我已触碰过天空∣单反
44 为什么AI永远站你这边∣豌豆
人文
02 抹茶蛋糕般的峡谷
46 中国古人为何偏爱鹅∣青衣
50 宋代小朋友也用吸管杯？ ∣山福
53 维修外星人∣ 津渡
54 聘猫∣邓文静
60 花仙囚笼∣黎荔
62 丰子恺：爱孩子的漫画家∣陈渡风
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