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制图：赵凌筠
针对近期“甲醛白菜”“敌敌畏消杀”“药水杨梅”等冲击食品安全底线的事件，中央政法委近日印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》，要求政法机关依法从严查处危害食品安全违法犯罪，督办一批重大案件。
近两个月前，自媒体博主“渔猎齐哥”发布视频，指河北省张家口市康保县白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜，引起社会关注。康保县政府当天发布通报称，经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为，目前公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。
次日，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局表态，第一时间指导属地调查核实，依法从严从快处置，对涉事白菜流向进行追查，严防问题产品流入市场，组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查。此后，公安机关刑事立案，三名涉案犯罪嫌疑人已被采取刑事拘留措施，案件正进一步侦办中。
“甲醛白菜”实际并非新鲜事。早在2012年媒体即报道山东青州部分商贩为便于白菜保存，将甲醛涂在其根部，此种做法在当地至少已持续三四年；2015年河北电视台又报道，河北定州市北平谷蔬菜批发市场志义菜站使用甲醛喷洒白菜保鲜防腐，经河北省食药监局核查，该菜站负责人承认报道内容基本属实。
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