秋高气爽，畅览山河
“双节”过后迎来错峰旅游潮
为丰富旅客列车餐饮品类
中国铁路郑州局集团有限公司
在担当的多趟动车组列车上
新增两款地道中原美食
让高铁出行更加舒心惬意
1
坛子肉焖饼
是极具代表性的中原传统名吃
传承百年制作技艺
文火慢煨的坛子肉香而不腻
千层软饼切成均匀饼丝
加入坛子肉原汤焖制
每一根饼丝都充分浸润汤汁
软润筋道、咸香十足
2
“炒八掺”本是一道郑州街头小吃
源于河南“万物皆可掺”的饮食哲学
由牛筋面、米皮、热干面等
八种主食
搭配豆芽、时蔬、鸡蛋、火腿肠等
大火爆炒而成
口感丰富，回味无穷
有网友把这道美食称为
“选择困难症终结者”
深受年轻旅客喜爱
成为新晋河南美食“顶流”
这两款特色餐食
在保留传统风味的基础上
结合高铁运营供餐标准优化升级
兼顾口感风味
食用便捷性与营养配比
提升旅客出行用餐体验
3
D7859/7858次 郑州东—焦作
G1808/1805次 郑州东—上海虹桥
G1185次 郑州东—深圳北
G301次 郑州东—广州南
G419/422次 郑州东—深圳坪山
G2217次 郑州东—成都东
G2397/2396次 郑州东—杭州东
“没想到在高铁上还能吃到地道的家乡味，我让家人也尝尝！”——旅客吴先生
“炒八掺的口感确实很丰富，每种食材各有风味，高铁美食越来越丰富了。”——旅客田女士
除了地方特色美食
郑州局集团公司
还加大普惠套餐供应力度
价格实惠、品类多样
让旅客吃得舒心、放心
4
方式一：旅客在铁路12306App即可预订餐食；
方式二：旅客上车后，可扫描座椅扶手二维码，进入“餐饮”服务页面选择套餐下单，乘务人员送餐到座；
方式三：旅客还可前往列车餐吧现场选购。
秋风送爽 山河锦绣
一道道地道风味
一份份暖心餐食
陪伴每一段团圆与奔赴的旅程
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